農家が心を込めた農作物への想い
FARMER
化学肥料を使わず、時間をかけてじっくり乾燥させる昔ながらの製法で、大粒で美味しいものだけを選別しております。農家として安心して召し上がっていただけるよう続けてまいりますので、茨城の豊かな自然の中で育まれた作物をぜひ皆様の食卓でお楽しみください。やる氣あふれ、元氣いっぱい、本氣で取り組み、根氣強く、勇氣を持って、一粒一粒に心を込めて取り組んでおり、家族揃って誠心誠意、良い作物をお届けしています。
こだわりの栽培と製法で品質を追求
土作りから収穫、乾燥まで、すべての工程にこだわりを持って取り組んでおります。化学肥料を一切使用せずに一部の圃場では無農薬栽培を実施し、来年には有機JAS認証の取得も予定しています。乾燥方法にも特徴があり、天日干しのようにじっくりと時間をかけて乾燥させることで、米本来の旨味を引き出しております。選別の際には網目を大きくし、大粒で品質の高いものだけを厳選してお届けいたします。農家として培ってきた経験と技術を活かしており、茨城の気候風土を活かした栽培で、安全で美味しい商品をお届けいたします。
料理に合わせた提案型販売を実施
炊き立てのご飯はもちろん、お弁当やおにぎりなど、調理方法によっても最適な品種は異なります。それぞれの品種が持つ特徴を活かし、お客様のお好みや用途に合わせた選び方をご提案しております。料理やおかずに合わせて選ぶことで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。茨城で丹精込めて育てた複数の品種を取り揃えており、農家直送の新鮮で高品質なお米をお届けいたしますので、ぜひ食べ比べてお好みの一品を見つけてください。外食産業への納品も行っており、レジ横での販売を通じてご自宅用としてもお求めいただけます。
ブログ
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農家として次世代へつなぐ農作物
将来的には、植え付けや稲刈りの体験、オーナー制度など、地域貢献や次世代育成につながる取り組みも構想しております。多くの方に栽培の魅力を知っていただき、茨城の農業を盛り上げていきたいと考えています。現在は生産から販売の強化に注力しており、ふるさと納税への出品や海外輸出の可能性も模索中です。農家として培ってきた知識と経験を次の世代へ伝え、持続可能な農業の実現を目指してまいります。安心安全な米を通じて、皆様の健康で豊かな食生活に貢献いたします。
