米は茨城の株式会社アグリカルチャー中島 | ブログ

有機栽培で育てた「コシヒカリ」を収穫しました🌾今期より本格的に有機栽培米の生産に着手し、無事に収穫祭まで終えることができました。収穫後はゆっくりと乾燥させています。仕上がりが楽しみです☺#アグ…

新米もち米の「こがねもち」と「まんげつもち」を精米しています🌾秋雨の影響で稲刈りが思うように進みませんが、精米作業は大忙しです💦「こがねもち」はお餅の伸びとなめらかなさ特徴です。「まんげつも…

美味しい料理をさらに引き立てる美味しいお米🍚東京営業の合間に弊社のお米を今期よりお取扱いいただいております「日常茶飯時」にてランチをいただきました。お近くにお寄りの際はぜひお越しください。ご…

茨城県アンテナショップ「イバラキセンス」にて、新米フェアを開催中🍚弊社の新米「あきたこまち」と「ササニシキ」を食べ比べて、お好みのお米をお買い上げいただいております。稲刈り作業を中断して、今…

「ミルキークイーン」の稲刈りをしました🌾晴天ではありませんが、どんどん刈っていきます！「ミルキークイーン」は、もちもち食感で冷めても固くなりにくいのでお弁当にオススメです🍱また、甘みが強いの…

贈答用２合キューブを作っています🌾雨が降っているので稲刈りはできませんが、籾摺り「もみすり」(稲穂を玄米にする作業)と、精米(玄米を白米にする作業)などはできるので、作業の合間でギフト用の真空キ…

アグリカルチャー中島では、家族みんなで力を合わせ、おいしく安心して楽しめるお米づくりに取り組んでいます。土づくりを大切にし、環境に配慮した栽培を行いながら、新しい技術も積極的に取り入れてい…

「ササニシキ」の稲刈りをしました🌾明日から天気が悪い予報なので夜作業です。ササニシキは粘りが少なくあっさりとして、口どけの良いお米です。鮮魚との相性は抜群です🐟️#アグリカルチャー中島#ササニシ…

「あきたこまち」の稲刈りを始めました🌾「あきたこまち」はどんな料理にも合わせやすいバランスのとれた食味食感です。クボタコンバインDR6130初陣です#アグリカルチャー中島#あきたこまち